Des copeaux à la farine de pois chiche, à la fois croustillants, légers et sans gluten. Un délice issu d’une ancienne tradition culinaire niçoise : la Socca. Socca Chips ® est originale, innovante, au goût nouveau ! Laissez-vous surprendre par LA chips méditerranéenne qui connait un formidable engouement depuis sa création en 2014.
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Des copeaux à la farine de pois chiche, à la fois croustillants, légers et sans gluten. Un délice issu d’une ancienne tradition culinaire niçoise : la Socca. Socca Chips ® est originale, innovante, au goût nouveau ! Laissez-vous surprendre par LA chips méditerranéenne qui connait un formidable engouement depuis sa création en 2014.
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Des copeaux à la farine de pois chiche, à la fois croustillants, légers et sans gluten. Un délice issu d’une ancienne tradition culinaire niçoise : la Socca. Socca Chips ® est originale, innovante, au goût nouveau ! Laissez-vous surprendre par LA chips méditerranéenne qui connait un formidable engouement depuis sa création en 2014.
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Chips de pois chiche : SoccaChips®

Nos produits

Farine de pois chiche, huile d’olive, sel, poivre et huile de tournesol en fin de cuisson. Ce sont là les ingrédients qui composent la recette de ces blonds copeaux larges, fins, croustillants et légers. Cette gourmandise salée existe en plusieurs saveurs ainsi qu’en version bio. Laquelle vous fera craquer ?

Socca Chips® Nature

Un goût inimitable de la socca pour un produit 100% naturel et idéal pour des découvertes culinaires nouvelles lors de tous vos apéritifs, encas, accompagnement de plat.

Socca Chips® Romarin

Avec une aromatisation naturelle à base de romarin séché. L’association des saveurs pois chiche et romarin fonctionne à merveille !

Socca Chips® Ail

Le bon goût de pois chiche, subtilement relevé par une légère note ailée. Cet ingrédient très utilisé dans la cuisine du sud apportera la méditerranée dans votre palais!

Socca Chips® Bio

Craquez pour le goût unique de l’authentique Socca Chips® en version bio. Fabriqués exclusivement avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.

socca chips nature

Socca Chips® Nature

Un goût inimitable de la socca pour un produit 100% naturel et idéal pour des découvertes culinaires nouvelles lors de tous vos apéritifs, encas, accompagnement de plat.

socca chips romarin

Socca Chips® Romarin

Avec une aromatisation naturelle à base de romarin séché. L’association des saveurs pois chiche et romarin fonctionne à merveille !

socca chips ail

Socca Chips® Ail

Le bon goût de pois chiche, subtilement relevé par une légère note ailée. Cet ingrédient très utilisé dans la cuisine du sud apportera la méditerranée dans votre palais!

chips bio

Socca Chips® Bio

Craquez pour le goût unique de l’authentique Socca Chips® en version bio. Fabriqués exclusivement avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Actualités

Retrouvez dans cette rubrique les dernières nouvelles concernant Socca Chips®. Nouveaux produits, événements,
informations relatives à notre distribution ou tout simplement l’envie d’échanger avec vous. Ici, on vous dit tout !

La Bagna Cauda du Chef

La Bagna Cauda du Chef Par Luc Salsedo Accueil Saisonnalité : Printemps et été, en fonction des légumes que vous trouverez ! Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un blanc - Une bière du pays Ingrédients : Pour les légumes Radis Cœur...

Mounta Socca – la saison des apéros

Non ce n’est pas une blague…

Nos beaux terroirs !

C’est à l’initiative du Groupe Nice Matin et Beeshary qu’est née le e-shop de Nos Beaux Terroirs ….Une belle histoire d’unité et de soutien aux producteurs locaux de la région. Sur ce site vous trouverez pas mal de produits différents, des boissons, à l’épiceries salée en passant par de bonnes gourmandises…

2021 on veut le meilleur !

Ça y est c’est fait ! Bienvenu à tous en 2021 … l’année du « meilleur » 😛 On vous souhaite, à toutes et à tous, le meilleur pour cette nouvelle année. Mais qu’est ce que c’est le meilleur ? Eh bien chez nous, c’est vous souhaiter…

Nos engagements

Notre feuille de route en matière de RSE est extrêmement ambitieuse. Nous sommes déterminés à allier qualité et responsabilité, c’est pourquoi le respect des hommes, du savoir-faire, d’agir en faveur de l’environnement, de l’économie locale et de la satisfaction client sont au cœur de notre démarche. Découvrez les différentes actions des Créations Luc Salsedo® qui visent à promouvoir une consommation responsable, durable et de qualité.

chips de pois chiche

Notre feuille de route en matière de RSE est extrêmement ambitieuse. Nous sommes déterminés à allier qualité et responsabilité, c’est pourquoi le respect des hommes, du savoir-faire, d’agir en faveur de l’environnement, de l’économie locale et de la satisfaction client sont au cœur de notre démarche. Découvrez les différentes actions des Créations Luc Salsedo® qui visent à promouvoir une consommation responsable, durable et de qualité.

chips de pois chiche

Variez les plaisirs

Natures ou accompagnées de tapenades, houmous et autres suggestions. Socca Chips® peut se déguster de mille et une manières. On peut également les intégrer
dans des plats pour apporter croquant et douceur. C’est un nouveau moyen d’apprécier cette spécialité culinaire du patrimoine méditerranéen.

Variez les plaisirs

Natures ou accompagnées de tapenades, houmous et autres suggestions. Socca Chips® peut se déguster de mille et une manières. On peut également les intégrer dans des plats pour apporter croquant et douceur. C’est un nouveau moyen d’apprécier cette spécialité culinaire du patrimoine méditerranéen.

Instagram

L’authentique chips à la farine de pois chiche #madeincotedazur 🇫🇷
Sans Gluten 🌱#soccaddict

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L’authentique chips à la farine de pois chiche #madeincotedazur 🇫🇷
Sans Gluten 🌱#soccaddict

L’histoire de Socca Chips®

Il faut remonter à l’année 2014 pour connaître la genèse de l’histoire, à l’époque où le chef Luc Salsedo, propriétaire d’un restaurant à Nice,
improvise des petites chips avec ce qui lui restait de socca, la célèbre galette à la farine de pois chiche.
Car pour lui, rien ne se perd, tout se transforme ! …

Suivez-nous :

+33 (0)4 93 55 91 50

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