Socca Chips®, c'est seulement 4 ingrédients : farine de pois chiche, huile d'olive, sel et poivre

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Socca chips, cette chips issue ingrédients 100% naturelle et sans gluten, crée par le chef Luc Salsedo en 2014, chef de cuisine formé pendant plus de 20 ans et ancien propriétaire d’un restaurant niçois qui avait ouvert en 2004. Ces chips apéritives sont issues de l’art culinaire niçois.

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L’histoire de Socca Chips®

Il faut remonter à l’année 2014 pour connaître la genèse de l’histoire, à l’époque où le chef Luc Salsedo, propriétaire d’un restaurant à Nice, improvise des petites chips avec ce qui lui restait de socca, la célèbre galette à la farine de pois chiche. Car pour lui, rien ne se perd, tout se transforme ! …

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Nos engagements

Notre feuille de route en matière de RSE est ambitieuse. Nous agissons pour allier qualité et responsabilité. C’est pourquoi le respect des hommes, du savoir-faire, de l’environnement, de l’économie locale et de la satisfaction client sont au cœur de notre démarche. Découvrez nos différentes actions qui visent à promouvoir une consommation responsable, durable et de qualité.