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Mi-chips Mi-choco

Par Luc Salsedo

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Saisonnalité : Toutes !

Difficulté : Facile

Qu’est ce qu’on boit ?
– Un thé bien chaud
– Un chocolat chaud maison

Ingrédients :

  • 1 paquet Socca Chips®
  • Une plaquette de chocolat noir

Recette :

  • On sélectionne les plus beaux pétales de chips
  • On fait fondre le chocolat noir au bain marie jusqu’à ce qu’il soit bien fondu
  • Choisissons une belle assiette plate pour répartir vos chips et les laisser refroidir
  • Une fois que le chocolat est bien fondu, trempons la moitié de la chips dedans. On répète l’action pour toutes les chips sélectionnées.
  • Maintenant on les laisse refroidir à température ambiante.
  • Vous verrez c’est surprenant mais super bon !!

Astuce / conseil :​ Ne les faites pas refroidir au frigo car la partie des chips qui n’est pas nappée de chocolat va ramollir à cause de l’humidité. Préférez un endroit sec. À température ambiante c’est bien, ça prendra juste un peu plus de temps 🙂

Variante : Pourquoi pas concasser le fond d’un paquet Socca Chips® nature et le mélanger au reste de chocolat fondu ? Ça vous donnera des roses des sables exquises ^^ ! On vous montre ça dans la prochaine recette 😉

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