Planche d’automne
Par Luc Salsedo

Saisonnalité : Automne
Difficulté : Facile
Qu’est ce qu’on boit ?
– Un verre de rouge
– Un apéro style whisky
Ingrédients :
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1 paquet de Socca Chips®
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1 bouteille de SoccApéro®
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Des châtaignes
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Du fromage
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Du saucisson
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De la roquette
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Des tomates cerises
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Du pâté
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Du caviar d’aubergines
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Du confit de tomates séchées
Recette :
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Rien de plus simple, il suffit de préparer vos ingrédients et de les disposer sur une belle planche !
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Pour les châtaignes, incisez-les au milieu, mettez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé et faites cuire 20-30 min à 220°.
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N‘oubliez pas que vous pouvez remplacer tous les ingrédients par ce qu’il vous fait envie !!
Variante : Remplacez le pain par PLUS de socca … et ajoutez quelques tranches fines de jambon blanc à la truffe !