Planche d’automne

Par Luc Salsedo

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Saisonnalité : Automne

Difficulté : Facile

Qu’est ce qu’on boit ?
– Un verre de rouge
– Un apéro style whisky

Ingrédients :

  • 1 paquet de Socca Chips®

  • 1 bouteille de SoccApéro®

  • Des châtaignes

  • Du fromage

  • Du saucisson

  • De la roquette

  • Des tomates cerises

  • Du pâté

  • Du caviar d’aubergines

  • Du confit de tomates séchées

Recette :

  • Rien de plus simple, il suffit de préparer vos ingrédients et de les disposer sur une belle planche !

  • Pour les châtaignes, incisez-les au milieu, mettez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé et faites cuire 20-30 min à 220°.

  • N‘oubliez pas que vous pouvez remplacer tous les ingrédients par ce qu’il vous fait envie !!

Variante : Remplacez le pain par PLUS de socca … et ajoutez quelques tranches fines de jambon blanc à la truffe !