Planche d’automne

Par Luc Salsedo

Ingrédients :

• 1 paquet de Socca Chips®

• 1 bouteille de SoccApéro®

• Des châtaignes

• Du fromage

• Du saucisson

• De la roquette

• Des tomates cerises

• Du pâté

• Du caviar d’aubergines

• Du confit de tomates séchées

Recette :

• Rien de plus simple, il suffit de préparer vos ingrédients et de les disposer sur une belle planche !

• Pour les châtaignes, incisez-les au milieu, mettez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé et faites cuire 20-30 min à 220°.

• N‘oubliez pas que vous pouvez remplacer tous les ingrédients par ce qu’il vous fait envie !!

Variante : Remplacez le pain par PLUS de socca … et ajoutez quelques tranches fines de jambon blanc à la truffe !