L’AUTHENTIQUE SOCCA CHIPS®

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Farine de pois chiche, eau, huile d’olive, sel, poivre et huile de tournesol en fin de cuisson, voilà les ingrédients qui composent la recette de ces blonds copeaux larges, fins, croustillants et légers.
Cette friandise salée de la gastronomie niçoise se déguste à l’apéritif, un moment convivial et gourmand, propice aux découvertes culinaires.

Luc Salsedo a développé un produit méditerranéen complètement d’origine naturelle avec des matières premières sélectionnées avec le plus grand soin.
Le consommateur n’a jamais été aussi attentif à son alimentation qu’en ce moment, Socca Chips® répond à ses attentes en proposant un produit 100% d’origine naturelle et sans gluten.

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Si vous souhaitez varier les plaisirs, le chef Luc Salsedo vous propose de déguster Socca Chips® légèrement poivrées, pourquoi pas grâce à un « bar à poivre » de Madagascar, de Timut, ou encore de Sichuan…

Natures ou accompagnées de tapenades, de confits de tomates, d’artichauts et autres préparations méditerranéennes, Socca Chips® peut se déguster avec un pastis, un vin de Bellet, de rosé ou de rouge ou pourquoi pas un bon jus de fruits frais !
On peut aussi les
 intégrer partiellement dans des plats pour apporter croquant et douceur, comme par exemple de la chapelure pour vos aubergines et filets de poulets … 

En 2019, vous pourrez déguster l’authentique Socca Chips®, version BIO !

Plusieurs packagings à votre disposition selon nos points de vente ->

Retrouvez tous nos produits sur la boutique en ligne Break Gourmand !

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