Découvrez nos recettes

Socca Chips®, la chips niçoise à la farine de pois chiche se glisse dans vos recettes. A l’apéritif, pour accompagner vos repas et même vos desserts ! Les possibilités sont aussi nombreuses que gourmandes et c’est un vrai régal ! Naturellement végan et sans gluten.
Découvrez nos recettes et celles de nos #soccaddict. Et vous, quelle est votre recette secrète ?

Les chips enrobées

Les chips enrobées Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Automne / Hiver Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un jus de fruit frais - Un thé de Noël Ingrédients : 1 paquet de Socca Chips® 1 tablette de chocolat...

Poke Bowl Niçois

Poke Bowl Niçois Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : En fonction de vos envies mais marche très bien l'été ! Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un blanc (poissons) - Une limonade bien fraîche - De l'eau !! Ingrédients...

Les roses des sables

Roses des sables - Socca Chips® Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Automne / Hiver Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un jus d'oranges pressées - Un bon chocolat chaud Ingrédients : 1 moitié ou un fond de paquet...

Salade Niçoise

Salade Niçoise Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : L'été bien entendu ! Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un blanc - Un bon verre d'eau !! Ingrédients : 1 gousse d'ail Mesclun Tomates Thon à l'huile d'olive Cébettes Cœur...

Toasts d’automne

Toasts d'automne Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Automne Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un soft - Un apéro style whisky Ingrédients : 1 paquet Socca Chips® 1 camembert à rôtir Du miel du maquis 1 kaki Du...

Planche d’automne

Planche d'automne Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Automne Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un verre de rouge - Un apéro style whisky Ingrédients : 1 paquet de Socca Chips® 1 bouteille de SoccApéro® Des châtaignes Du fromage...

Club Sandwich

Le club sandwich Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Toutes ! Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un verre de rosé - Un verre de blanc - Une citronnade bien fraîche et #homemade Ingrédients : 1 paquet de Socca...

Toasts niçois

Les toasts niçois Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Toutes ! Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un verre de rouge - Un apéro un peu plus fort - Un virgin mojito Ingrédients : 1 paquet de Socca Chips®...

Velouté potimarron et croquant Socca Chips®

Velouté potimarron et croquant Socca Chips® Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Automne Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un peu d'eau (ça rouille pas) - Un bon verre de rouge Ingrédients : 1 paquet de Socca Chips® 1...

Les toasts des fêtes

Les Toasts des Fêtes Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Automne / Hiver Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Une coupe de champagne rosé - Une coupette de Champommy Ingrédients : 1 paquet de Socca Chips® Du Comté De...

La Bagna Cauda du Chef

La Bagna Cauda du Chef Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Printemps et été, en fonction des légumes que vous trouverez ! Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un blanc - Une bière du pays Ingrédients : Pour les...

Mi-chips / Mi-choco

Mi-chips Mi-choco Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Toutes ! Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un thé bien chaud - Un chocolat chaud maison Ingrédients : 1 paquet Socca Chips® Une plaquette de chocolat noir Recette : On...

Pâte brisée – farine de pois chiche

Pâte brisée - farine de pois chiche Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Toutes ! Ça dépend de la garniture... Difficulté : Facile Qu'est ce qu'on boit ? - Un verre de blanc en préparant la tarte ! Ingrédients : 150g de...

Mille-feuille de Socca Chips®

Mille-feuille de Socca Chips® Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Eté Difficulté : Facile Un apéro qui a de la classe ! Ingrédients : 1 paquet Socca Chips®​ 1 mozzarella ​ 1 tomate​ 3 tranches de jambon cru ​ De la roquette​ 1 gousse d’ail...

Poulet pané aux Socca Chips®

Poulet pané aux Socca Chips® Par Luc Salsedo Accueil » Nos recettes Saisonnalité : Toutes Difficulté : Moyenne Qu'est ce qu'on boit ? - De l'eau à table Ingrédients : 2 filets de poulets​ 1 paquet Socca Chips® / ou un fond qui vous resterez dans le...

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terrine de veau corse
Terrine de veau aux olives bio 140g
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